🔵朝倉聡子・日々のつぶやき🍐: 2020

2020年12月24日木曜日

メリークリスマス♪

https://flyteam.jp/news/article/130260

サンタクロースの追跡　→

https://www.noradsanta.org/

全日本フィギュア開会式ライスト　→

2020年12月11日金曜日

映画「新解釈・三國志」

映画　「新解釈・三國志」公式ホームページ　→

https://shinkaishaku-sangokushi.com/

主題歌　福山雅治　「革命」　→

https://open.spotify.com/track/1zmYX0p5qKNgV7jhSmW8ah?si=JboptyZRSKCBmkDndKZ7Jw

2020年12月1日火曜日

GO TO トラベルで、北海道旅行、しませんか…？

こんにちは。

2020年も、12月、師走となりました。

今年、2020年は、どんな年だったでしょうか…？

誰にとっても、「コロナ、コロナ！」というところではないでしょうか。

1月に、中国で、ウイルス性の新型肺炎のニュースがあり、

あっという間に、世界中に広がりました。

2月には、日本でも、この新型肺炎にかかった人が、出ました。

ダイヤモンドプリンセス号のことは、ほんとうに、あんなにきれいな船で、

あんなに夢のような「世界一周の旅」で、こんな感染症が起こるとは、だれも思っていませんでした。

でも、ダイヤモンドプリンセス号の乗客も乗組員も、全員が、助かりました。

わたしは、鉄道線路のわきに立って、電車を眺めるのが、大好きです。

大きな電車が、ゴーという音を立てて、走って過ぎて行きます。

あんなに大きな電車を作ったのが、「人間」だなんて、ほんとうに、人間の力って、大きいものだな、とつくづく思います。

線路を、作ったのも、人間です。

土を平らにして、山盛りにして、鉄を打って、枕木を置いて、そして、何キロも何キロも、線路を伸ばしていきました。

人間の力って、大きいものだな、と思います。

「遠くへ行きたい」

「まだ見たことのない場所へ行きたい」

それは、人間の遠い昔からの、大きな願いだったのかもしれないです。

レオナルド・ダヴィンチは、飛行機を作ってみたいと思いました。

「空を飛びたい」

「自由になりたい」

人間の夢を、ひとつひとつ、地道に地に足をつけて、叶えてきたのが、人間それ自身です。

線路も、空港も、ジャンボジェット機も、人間が、ひとつひとつ、この手で、夢を現実にしてきたものです。

それらの、大切な歩み、道のり、「夢を現実にしてきた、人間の力」を、あきらめてはいけない、と思います。

コロナ（COVID-19）も、はじめから、専門家のかたがたが、「1年は見ていたほうがいい」「長い目で1年はじっと待っていたほうがいい」と、おっしゃっていたものです。

来年になれば、ワクチンもできてくるでしょう。

この冬を越えて、春になるころには、コロナ（COVID-19）のウイルスも、終息してくることでしょう。

ウイルスは生きています。生命があります。

人間の命が尽きるのではなく、ウイルスの命が、尽きるのです。

ですから、じっと静かに、コロナ（COVID-19）ウイルスが「まいった！」というまで、待ちましょう。

人間の力を信じて、これまで積み重ねてきた、人々の営み、心、家、街、生活、建物、文化、経済を、絶やさないようにしましょう。

経済にもまた、「生命」があります。

それは、炎のようなものだ、とわたしは思います。

炎は、わずかでも燃え続ければ、ずっと長く、燃えています。

明るく世を照らして、そして、暖かさももたらしてくれます。

この炎を、一度でも絶やしてしまうと、次に点火することは、とてもむずかしいのです。

たき火をしたことがありますか。

たき火に水をかけると、もう燃え上がることはありません。

経済もそれと同じです。

一度、水をかけて止めてしまうと、また燃え上がることはむずかしく、時間がかかります。

とてもとても長い時間をかけて、また経済の車輪を回し始めるのは、たいへんなことです。

ですから、今このとき、みんなで力を合わせて、ほんの少しの小さな炎でも、燃やし続けていきましょう。

緊急事態宣言に、期待するのは、よくないことです。

「仕事をやめたい」

「誰かがお金をくれたらいい」

「家でテレビを見ていたい」

そういうことは、コロナ（COVID-19）の前から、いつも思っていたことでしょう。

コロナにかこつけて、自分の弱さを、正当化しようとしているだけです。

政府にはもう、財源がありません。

誰も、助けてはくれません。

生きていこう、続けていこう、春を待とう、必ずワクチンができて、必ず、コロナは終息する、そう信じて、毎日の生活と仕事を続けていける人が、この世を救うことが、できるのだと、わたしは思います。

どの政党の人も、どの宗教の人も、思想や信条のちがいにこだわらず、人間として、この厳しい時代を、乗り越えていきましょう。

一緒に、手をとりあって、乗り越えていきましょう。

そういうわけで、GO TO キャンペーン、がんばりましょう。

緊急事態宣言にしないようにしましょう。

今なら、半額で、北海道旅行ができます。

あこがれの、冬の北海道です。

札幌は、残念ながら除外となってしまいましたが、ススキノに限ったお話でしょう。

時計台はまだ、大丈夫です。

ラーメンも大丈夫です。

おいしいラーメン屋さんを紹介しますから、どうぞ、北海道に、旅行してみてください。

草津温泉も、あなたを待っています。

東京から日帰りで、すばらしい薬湯に浸かれます。

上越新幹線で、どうぞ。

GO TO イートキャンペーンは、全国のセブンイレブンで、プレミアムお食事券を、発売中です。

10000円を出すと、12500円分の、お食事券を買うことができます。

お近くの、ガストで、お食事することができますから、

ぜひ、おいしものを、たくさん食べてください。

食べて、旅行に行って、それが、経済という炎を燃やし続けることになります。

人間の、夢を現実にする「力」を、信じて、ください。

GO TO トラベル利用方法

旅行代理店のホームページを開く。

まず、見てみよう！

札幌は該当になっていない。

小樽なら…？

小樽の宿泊施設のページを開く。

それぞれの宿泊施設の説明の下の欄に、

「割引クーポン」

「GO TO トラベル対象」と書いてあるかな…？

あった！クーポンコードだ！メモしよう！

支払いページでクーポンコードを入力すれば、

割引になる！

旅行代理店に登録するのは、それからでも遅くはない。

朝里川温泉ホテル武蔵亭

朝食付き一泊22000円

支払いページでクーポンコード　GOTO07HOKA を入力すると、

7700円の割引だっ！！！！！

2020年11月10日火曜日

2020年　衆議院解散総選挙について。

コロナ禍におされた2020年も、11月となった。

今年も、あと2か月である。

衆議院解散総選挙が、もしあるのならば、13日の金曜日までに解散がされないと、年内の選挙はない、ということになる。

わたしは、日本国民が、みんなで力を合わせて、菅義偉総理大臣とともに、この冬の時代を乗り越えていくのが、一番いいと思う。

わたしも、力を合わせたい。

2020年10月12日月曜日

戦争について。

朝倉聡子として、戦争に関する見解と意志。

わたしは、戦争に賛成です。

戦争に反対する人は、自分が立ち上がって、自分自身の力で、反戦運動をすればいい。

わたし自身は、戦争に賛成です。

この戦争に勝たなければ、日本の未来はない、と確信しています。

戦争に反対する人は、自分自身の力で、戦争を止めてください。

以上。

2020年10月9日金曜日

韓国の火事

韓国の火事のニュース　→　https://news.yahoo.co.jp/articles/a6feb01e0259749dd33a44114f229b6b8f2f5a42

https://news.yahoo.co.jp/articles/be24e4e4184fb9ac47de415fe6361c1a4670ab56

2020年9月18日金曜日

2020年9月5日土曜日

やっちゃえNISSAN

NISSAN ARIYA →　
https://www3.nissan.co.jp/vehicles/new/ariya.html

2020年9月3日木曜日

2020年8月20日木曜日

LINE証券 note

LINE証券　note　→
https://note.com/line_sec

LINE証券　ホームページ　→
https://trade.line-sec.co.jp/

2020年8月12日水曜日

不協和音　欅坂46

不協和音　歌詞　→

https://www.uta-net.com/song/227214/

Discord　意味　→

https://ejje.weblio.jp/content/discord

2020年8月10日月曜日

2020年7月26日日曜日

山下達郎　Sunday Song Book

https://www.tatsuro.co.jp/news/#news-000120

Music Slash

https://eplus.jp/sf/detail/0039770003-P0030423?P6=001&P1=0402&P59=1

2020年7月20日月曜日

GO TO キャンペーンについて。

GO TO トラベルキャンペーン
https://www.mlit.go.jp/kankocho/content/001351403.pdf

GO TO イベントキャンペーン
https://www.meti.go.jp/information/publicoffer/kobo/2020/k200701001.html

GO TO EAT キャンペーン　PDF
https://www.maff.go.jp/j/budget/attach/pdf/r2hosei-21.pdf

GO TO 商店街キャンペーン
https://www.chusho.meti.go.jp/shogyo/shogyo/2020/200701goto.html

2020年7月19日日曜日

マイナポイントについて。

マイナポイント　総務省ホームページ

https://mynumbercard.point.soumu.go.jp/?utm_source=yahoo_sem&utm_medium=cpc&utm_content=point_1&utm_campaign=point

マイナポイント　アプリ　Google Play

https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.go.soumu.mkpf.mkpfmypage&hl=ja

マイナポイント　アプリ　App Store

https://apps.apple.com/jp/app/id1487419316

セブンイレブンのnanacoでも、マイナポイントをもらえます。

https://mynumbercard.point.soumu.go.jp/service_search/service/MP0000003/

マイキーIDの発行

https://id.mykey.soumu.go.jp/mypage/MKCAS010/?bulk=1

2020年7月17日金曜日

コロナ（COVID-19）の終息時期について。

こんにちは。

もう、数か月続く、コロナ（COVID-19）と、梅雨と、大雨で、

本当に、まいって、疲れていると思います。

きょう、さっき、知り合いの医療従事者に聞いた話です。

コロナ（COVID-19）のピークは、

6月の下旬にきているそうです。

そして今は、終息に向かっているところだそうです。

今、感染者が増えているのは、「新しい生活様式」を守らない人が、感染しているためです。

これから、終息を早く迎えるために、手洗い、ソーシャルディスタンス、三密を避けるなど、大切な生活習慣が、必要になるそうです。

このままいけば、8月の末には、専門家（医療者）から、

コロナ（COVID-19）の終息宣言を、出すことができる、との、

予測がついている、そうです。

希望を持って、がんばりましょう！

わたしは、終息の時期の話を聞いて、元気が出てきました。

経済のほうも、厳しい状況が続いていると思いますが、

もう少しです。

それから、コロナウイルス（SARSも、MARSも）のあとには、

冬に、インフルエンザが流行ることが、多いそうです。

これから、終息して、体力をつけて、また、元気出していきましょう！

令和2年　祇園祭の日程

PDFファイル
http://www.yasaka-jinja.or.jp/news/%E4%BB%A4%E5%92%8C2%E5%B9%B4%E7%A5%87%E5%9C%92%E7%A5%AD%E3%81%AE%E3%81%94%E6%A1%88%E5%86%85.pdf

2020年7月11日土曜日

きゅうりのサラダの作り方

きゅうりを洗う。

きゅうりを切る。

両端を切り落とす。

斜めの薄切りにしてから、縦に、細長く切ると、食べやすい大きさになる。

そのきゅうりに、塩を振る。

きゅうり一本に、塩は小さじ半分くらい。

まな板の上で、塩をふって、混ぜて、少し水が出るくらいにする。

やわらかくすると、食べやすい。

ドレッシング

基本は、油、酢、塩、コショウ。

油の種類。

サラダ油

ごま油

オリーブオイル

酢の種類。

穀物酢（香りがやわらかく、使いやすい）

米酢（香りに少しクセがあるかも）

黒酢（香りも味も、独特のクセがある。身体にいいといって話題だけれど、好き嫌いもあるかも）

りんご酢（やさしい酸っぱさで、使いやすい）

コショウ類（香味のあるもの）

たまねぎ（香味野菜）すりおろし、みじん切り。

ごま　すりおろし、練りごま

しょうが　薄切り、すりおろし、練りしょうが（チューブ）

にんにく　薄切り、すりおろし、練りにんにく（チューぷ）

青じそ　千切り、青じそ（チューブ）

基本の、油、酢、塩、コショウ（香味）、

これらを、自由に、組み合わせてみてください。

きゅうりの嵩があると、おなかがいっぱいになる。

ドレッシングの味付けがあると、ごはんが食べられる。

充分に、おかずになる。

きざみ青じそ　amazon
https://www.amazon.co.jp/S-B-15791-%E3%81%8D%E3%81%96%E3%81%BF%E9%9D%92%E3%81%98%E3%81%9D-38g/dp/B07BFMBNSL/ref=sr_1_3?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=3IBK1POQFSTS7&dchild=1&keywords=%E9%9D%92%E3%81%98%E3%81%9D+%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%96&qid=1594431493&s=pantry&sprefix=%E9%9D%92%E3%81%98%E3%81%9D%2Caps%2C286&sr=8-3

オリーブオイル　味の素　amazon
https://www.amazon.co.jp/J-%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%BA-AJINOMOTO-%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB-400g/dp/B0017LJ0XE/ref=sr_1_6?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AB+%E5%91%B3%E3%81%AE%E7%B4%A0&qid=1594432157&sr=8-6

2020年7月9日木曜日

非常用持ち出し袋のリスト

羽生結弦さんに、東日本大震災で被災した体験から、教えてもらいました。

軽いリュックサック　荷物はできるだけ、小さく軽くする。

水　ペットボトル500ml　包装紙をはがして、自分の名前と電話番号を、マジックペンで大きく書く。

お金　あまりたくさん持つと、避難所で盗難騒ぎになったりするので、たくさん持たない。

持っても、使うところがない。

ので、千円札を3枚くらい。

公衆電話のために、10円玉を5つくらい。

100円玉を３つくらい。

テレホンカード　カードに、自宅の電話番号と、重要な連絡先の電話番号と、自分の名前と、家族の名前を、マジックペンで書いておく。

携帯ラジオ

懐中電灯

ハンカチ

ポケットティッシュ

ビニール袋

ふだん飲んでいるお薬

キャラメル一箱

銀行の通帳は、あとで必ずなんとかなる。

健康保険証は、できれば番号がわかればいい。

ーーーーーーー

NHKニュース・防災アプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.or.nhk.news&hl=ja

防災情報・全国避難所ガイド　アプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.hinanjyo.guide&hl=ja

Yahoo! 防災速報　アプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.yahoo.android.emg&hl=ja

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ポータブルラジオ　amazon

https://www.amazon.co.jp/YOREK-%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%89FM%E5%AF%BE%E5%BF%9C%E9%AB%98%E6%84%9F%E5%BA%A6%E5%8F%97%E4%BF%A1%E9%9B%BB%E6%B1%A0%E5%BC%8F%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA-%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%82%92%E4%BB%98%E5%B1%9E%E3%81%99%E3%82%8B%EF%BC%88YK-905%E3%80%81-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%AA%9E%E5%8F%96%E8%AA%AC%E4%BB%98%E3%81%8D%EF%BC%89-FM-AM%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA/dp/B0829P3HQ8/ref=sr_1_54?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA&qid=1594336270&smid=A2HB7ER5OKSK29&sr=8-54

SONY　ポータブルラジオ

https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BD%E3%83%8B%E3%83%BC-SONY-%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA-ICF-P36-%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%89FM%E5%AF%BE%E5%BF%9C/dp/B0167QVAUE/ref=sr_1_5?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA&qid=1594336270&sr=8-5

マジックペン　amazon

https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BC%E3%83%96%E3%83%A9-%E6%B2%B9%E6%80%A7%E3%83%9A%E3%83%B3-%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC-3%E6%9C%AC-P-MO-150-MC-BK3/dp/B009SZFKFI/ref=sr_1_6?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E3%83%9E%E3%82%B8%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%9A%E3%83%B3&qid=1594336757&sr=8-6

懐中電灯　

https://www.amazon.co.jp/GENTOS-%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%B3%E3%83%88%E3%82%B9-%E3%80%90%E6%98%8E%E3%82%8B%E3%81%9575%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3-%E5%8D%984%E5%BD%A2%E9%9B%BB%E6%B1%A01%E6%9C%AC%E4%BD%BF%E7%94%A8-SH-141D/dp/B07QTX5PZ7/ref=sr_1_9?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=PRSNEOPB48H4&dchild=1&keywords=%E6%87%90%E4%B8%AD%E9%9B%BB%E7%81%AF+%E5%8D%984&qid=1594336940&sprefix=%E6%87%90%E4%B8%AD%E9%9B%BB%E7%81%AF%E5%8D%98%2Caps%2C293&sr=8-9

乾電池　単3

https://www.amazon.co.jp/%E3%83%91%E3%83%8A%E3%82%BD%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF-%E5%8D%983%E5%BD%A2%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%AB%E3%83%AA%E4%B9%BE%E9%9B%BB%E6%B1%A0-20%E6%9C%AC%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%AF-LR6XJ-20SW/dp/B000FS9RSI/ref=sr_1_7?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=DJG9ZW6E41VS&dchild=1&keywords=%E4%B9%BE%E9%9B%BB%E6%B1%A0+%E5%8D%983&qid=1594338695&sprefix=%E4%B9%BE%E9%9B%BB%E6%B1%A0%2Caps%2C342&sr=8-7

乾電池　単４

https://www.amazon.co.jp/%E3%83%91%E3%83%8A%E3%82%BD%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF-EVOLTA-%E5%8D%984%E5%BD%A2%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%AB%E3%83%AA%E4%B9%BE%E9%9B%BB%E6%B1%A0-LR03EJ-12SW/dp/B0016JYKFK/ref=sr_1_5?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E4%B9%BE%E9%9B%BB%E6%B1%A0+%E5%8D%984&qid=1594338860&sr=8-5

2020年7月8日水曜日

君住む街へ

雨雲レーダー
https://weather.yahoo.co.jp/weather/zoomradar/

https://tenki.jp/radar/

https://weathernews.jp/onebox/radar/

https://www.jma.go.jp/jp/highresorad/

http://dcsgtk.wni.co.jp/s/radar/search_map.html

君は、クリックしてみる勇気はあるか…？　謎のサイトはこちら

謎のサイト・その２はこちら

2020年7月4日土曜日

カレーメシ

https://www.amazon.co.jp/カレーメシ-日清食品-日清カレーメシ-ビーフ-107g×6個/dp/B01JO8B6QK/ref=sr_1_3?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%82%B7&qid=1593838026&sr=8-3

2020年7月3日金曜日

2020年6月27日土曜日

2020年6月25日木曜日

2020年6月23日火曜日

トランプ大統領の本

https://www.amazon.co.jp/Room-Where-Happened-Memoir-English-ebook/dp/B0847FZRBF/ref=sr_1_1?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=bolton&qid=1592907755&sr=8-1

2020年6月21日日曜日

2020年6月21日　日食　ライブ配信

ウェザーニュース　ライブ配信サイト

https://weathernews.jp/s/star/solareclipse/

https://www.youtube.com/watch?v=3AQClBfIF9k

https://www.youtube.com/watch?v=vf0gOqgbYHI&feature=youtu.be

https://www.eikichiyazawa.com/feature/3bodysnight

https://www.video.unext.jp/lp/sas?cid=D32709&abm=de660bb7ab5e55444c8e7d6def72f773202006&utm_medium=a_n&adid=AFB&utm_source=afib&utm_campaign=a_n

2020年6月19日金曜日

厚生労働省　接触確認アプリ

https://ascii.jp/elem/000/004/016/4016720/

https://apps.apple.com/jp/app/新型コロナウイルス接触確認アプリ/id1516764458

https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.go.mhlw.covid19radar&hl=ja

2020年6月12日金曜日

オレンジマーマレード。

オレンジ　一個

グラニュー糖　大さじ３杯

オレンジは、皮ごと使うので、

できるだけ、無農薬のものがいい。

輸入品は、皮に、防カビ剤がついている場合もある。

国内産では、清見オレンジが、おすすめです。

オレンジはよく洗う。（皮ごと使うので）

オレンジを、薄い輪切りにする。

オレンジを、食べやすい大きさに切る。

白いワタの部分は苦みが出るのですが、

この苦みが、マーマレードの特徴となるので、

取り除いたりしない。

種からもエキスが出るので、種も一緒に使う。

テフロン加工をした小鍋に、

切ったオレンジを入れ、

グラニュー糖を上から入れて、

火にかける。（最小の弱火）

木のヘラで、絶えずかきまぜる。やさしく。

15～20分煮る。

だんだん水分が出てくる。

オレンジの皮が透明になってきて、

白かったワタが、色づいている。

出てきた水分が煮詰まって少なくなってくる。

ここで、火を止める。

入れ物に入れて、あら熱がとれるまで、置いておく。

入れ物に入れた、オレンジマーマレードを、

冷蔵庫の中に入れ、三日間、置く。

三日間置くことで、味がなじんでくる。

食べるときには、種は、とりのぞく。

食べ始めたら、一週間ほどで、食べきるようにする。

2020年6月9日火曜日

ラベンダーの花

私は、安倍政権を、支持します。

コロナ対策は、とても素晴らしかった。

どの国と比べても、

日本のコロナ対策は、最善を尽くし、

結果を出すことができました。

わたしはこれからも、

安倍政権を支持します。

そして、自民党の政権のために、

一生懸命、がんばります。

コロナ（covid-19)は、

まだまだ終息しません。

油断は禁物です。

これから、梅雨の間も、真夏も、

とても暑くなります。

健康に気をつけて、

「新しい生活様式」で、

コロナ（COVID-19）を、

乗り越えていきましょう。

2020年6月6日土曜日

梅干しを作りました。

１、梅（１㎏）は、水洗いして、

清潔なふきんで水分をふいた後、

ヘタを竹串で取る。

２、ボウルに１、とホワイトリカー35度（50ml）を加えて、

まんべんなくまぶす。

さらに赤穂の天塩（150g/梅に対して15％）

を混ぜ合わせる。

☆塩の割合

40％のほうがいい。

ホワイトリカー、カビの発生を防ぐため、

たくさん使う。

梅酢がもれないよう、二重にしたフリーザーバッグに移し替え、

もう一度、全体に塩が回るように

振り混ぜる。

３、空気を抜きながらチャックを閉じて、密閉し、

全体を平らにして、

冷暗所に保存する。

☆青いうちに漬けると酸味が強くなるので、

黄色く熟してから漬けると、

やわらかくおいしく漬かります。

☆フリーザーバッグの中の空気を抜くことで、

カビの繁殖を抑え、味をなじませることができます。

４、1日数回、上下を返して、

塩と梅をなじませる。

梅酢が上がってくるまで、

約3日間、毎日行う。

５、もみしそ（200g/梅に対して10～20％）

を加えて、

しっかり密閉する。

６、晴天が続くようになったら、

ざるに梅としそを並べて、

時々、返しながら、

天日で約3日間、干す。

（土用干し）

干し上がったら、貯蔵びんなどに入れる。

☆ホワイトリカーをまぶすことで、

カビの発生を抑えます。

漬け込み

（届いた梅が、黄色なら当日

やや青色なら、１～２日後）

赤じそ漬け

（漬け込みから10日～２週間後）

2020年5月3日日曜日

こんにちは。

朝倉聡子です。

新型コロナウイルス肺炎（COVID-19）による、緊急事態宣言のなか、

本当に、みんながそれぞれに、たいへんな思いをしていることと思います。

だれもが、感染に気を付け、「Stay Home」を実践していることでしょう。

また、社会にとって必要な仕事をするために、

やむを得ず、戸外にでかけたり、勤務をしたり、

人と話す仕事をしているかたも多いでしょう。

テレビでの情報は、本当に、頼りになります。

専門家のみなさまが、

「長丁場になります」

「新しい生活様式に変わらなければならない」

と助言をしてくださっています。

長丁場にむけて、わたしたちひとりひとりが、

どのように変化を乗り越えていくのか、

わたしたち自身がどのように生活様式を変えていくのか、

すべてが、試行錯誤であると思います。

長くなるのではないか、と予測されている、コロナ（COVID-19）との闘いですが、

忍耐強く、ときには生活を楽しんで、乗り越えていきたい、と、

わたしも思っています。

きょうは、わたしの好きな料理のほうから、

ちょっとした「楽しみ」を少し書いてみます。

Tokyo2020において、

選手村で提供されるメニューの募集（Tokyo2020みんなのフードプロジェクト）があったのですが、

そこに応募して、「ノミネートメニュー賞」をいただいたので、

そのレシピを、ここに書き記します。

ヨーグルトを使った、冷たいデザートで、

おうちでも簡単に作ることができます。

本来ならば、いまごろ、Tokyo2020の準備で、

きっともりあがっていたでしょうに…と思うと、ちょっと残念ですが、

こうして、少しでも、来年に延期された、Tokyo2020に、

希望を託す気持ちで、レシピをオープンにしたい、と思います。

もし、気に入ってもらえましたら、

これからの、初夏から真夏にかけての季節、

ご家族みんなで、作って、いただいてみてくださいね。

気に入っていただけると、うれしいです。

「ヨーグルトゼリーのいちごソースがけ」

材料

600㏄ゼリー型一個分

ヨーグルト　２カップ

砂糖　　　　50ｇ

粉ゼラチン　15ｇ

レモン汁　　二分の一個分

生クリーム　200㏄

作り方

① 粉ゼラチンを3～5倍の水にふり込み、ふやかしておきます。

② ヨーグルトに砂糖を加え、よくまぜます。

③ さらにレモン汁を加えます。

④ ①を湯煎にかけて溶かし、③に加えてまぜます。

⑤ ④を氷水にあてて、とろっとするまで冷やします。

⑥ 泡立てた生クリームを⑤に加えてまぜ、水にぬらした型に流し冷やし固めます。

ヨーグルトは甘みのついていない、プレーンなものにかぎります。

いちごソースの作り方

いちごジャム　大さじ　2杯

粉ゼラチンを水にふやかしたもの　大さじ2杯

いちごジャムを皿にとり、ヨーグルトゼリーを作るときにつかった、粉ゼラチンを水にとかしたものを、スプーンでいれてまぜ、とろっとするようにする。

ヨーグルトゼリーを、耐熱のガラス容器に入れて、流し固める。

温度が下がってきたら、ラップをして冷蔵庫に入れ、一時間以上、冷やすと固まる。

仕上げ

ヨーグルトゼリーが固まったら、いちごソースをかけて、

上に季節のくだものを飾る。

わたしの場合は、ナッツ（くるみ）を手でくだいたもの、柚子の砂糖漬け（ピール）、スペアミントの葉を飾りました。